Vino da tavola “Il Gregoriano”, prodotto con varietà locali di Trebbiano e Malvasia al giusto punto di maturazione, fermentato a bassa temperatura per non disperdere gli aromi primari. Di colore giallo paglierino, ha profumo fresco, gradevole delle uve di provenienza, gusto secco, pieno, sapido e armonico, con lievi note di mela.
Si abbina a tutti i piatti di pesce, verdure alla griglia, secondi di carni bianche, formaggi freschi.

Servire fresco (12-14°C).